Beaucoup de personnes observent ces moments de fatigue :
- vers 10h-11h
- vers 16h
en fin de soirée
Ces moments correspondent souvent à des variations de glycémie liées à l’alimentation.
Les exemples de repas qui font varier la glycémie
Petit-déjeuner très sucré
Céréales sucrées, tartines de pain blanc avec confiture, jus de fruit… La glycémie monte rapidement… puis redescend en milieu de matinée.
Résultat : fatigue, baisse de concentration et envie de grignoter.
Déjeuner riche en glucides rapides
Plats très riches en pâtes blanches, pain blanc, desserts sucrés…
Même phénomène : un pic de glycémie suivi d’une chute d’énergie en début d’après-midi.
Les signes d’un pic glycémique
Certains signaux peuvent vous mettre la puce à l’oreille :
- fatigue soudaine
- difficulté à se concentrer
- sensation de “coup de mou”
- irritabilité
- envie de sucre
- envie de café
Ces sensations sont souvent un message du corps qui cherche à rééquilibrer son énergie.
Comment éviter les pics de glycémie ?
La bonne nouvelle, c’est qu’il ne s’agit pas de supprimer tous les glucides. L’objectif est plutôt de stabiliser la glycémie pour éviter les montagnes russes énergétiques.
Voici quelques habitudes simples.
1. Ajouter des protéines aux repas
Les protéines ralentissent l’absorption du sucre. Par exemple :
- œufs
- yaourt nature
- fromage
- légumineuses
- poisson ou viande
2. Consommer des fibres
Les fibres ralentissent également l’absorption du glucose. On les trouve notamment dans :
- les légumes
- les fruits entiers
- les légumineuses
- les céréales complètes
3. Éviter les repas uniquement sucrés
Un petit-déjeuner composé uniquement de sucre provoque souvent un pic glycémique.
Il est préférable d’y ajouter protéines et fibres pour une énergie plus stable.
4. Observer ses habitudes alimentaires
Avant de modifier son alimentation, il est souvent utile de comprendre ses propres rythmes :
- À quel moment la fatigue apparaît-elle ?
- Que mangez-vous avant ces coups de barre ?
- Est-ce une vraie faim ou une envie ?
Ces observations permettent déjà de faire de vrais déclics.
Retrouver une énergie plus stable
Les coups de fatigue ne sont pas une fatalité. En comprenant mieux les mécanismes de la glycémie, il devient possible de :
- limiter les envies de sucre
- retrouver une énergie plus stable
- éviter les grignotages automatiques
- améliorer sa concentration dans la journée.
C’est d’ailleurs l’un des points d’honneur de nos coachings nutrition où l’objectif est d’apprendre à comprendre ses habitudes alimentaires et retrouver un équilibre plus serein avec le sucre, par exemple.
Si vous souhaitez aller plus loin, un suivi nutrition personnalisé permet également d’identifier les habitudes alimentaires et de mettre en place des ajustements simples et adaptés à votre quotidien.
Demandez plus d’informations ou prenez RDV pour votre premier coaching nutrition avec une de nos coachs diplômées.
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